キプロスのファスティング期間中。わが家のルールが策定されました。
Green Mondayからはじまるファスティング(食事制限)。
制限されるのは、動物性のもの(肉・卵・乳製品・魚)とワイン、オリーブ油
甲殻類、貝類・タコ・イカはOKです。
Green Monday の日は祝日ですから、家族で集まりました。
オリーブ油は少し使いましたが...^^
食べても大丈夫なもの限定でのごちそうが並びました!
海の幸・山の幸〜!
さっき摘んできたアスパラガス、
畑の野菜サラダ、それにタコとエビ!
大満足です。
ファスティング用のパンもあるんですよ。
「ラガナ」(Lagana / λαγάνα)
大判型のパンで、スライスして食べます。
ちょっと固めで、シンプルな味。
どうやらファスティング期間になると、
レストランにはファスティング用のメニューも用意されるとか。
応援体制はバッチリです。
わが家も、マイルール・ファスティングを開催中。
・肉と卵と牛乳を抜く
・チーズもできる限り抜く
・食事に招待された場合は、ありがたく頂戴する
50日間あるので、無理のない程度のルールが言い渡されました。
わたしも便乗していますが
ダイエットできるかも、とヨコシマな思惑つき。
ライスペーパーと納豆が大活躍中です。
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